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越南青柚,会是下一个“沃柑”吗?
2019-11-18 15:07:17   来源:鸣鸣果园   点击:

摘要: 沃柑,是近年异军突起的一个十年一遇的好品种。凭借好吃、耐储和丰产等诸多优点,沃柑一跃成为目前国内2-4月销售期的第一柑橘品类。截止
  沃柑,是近年异军突起的一个十年一遇的好品种。凭借好吃、耐储和丰产等诸多优点,沃柑一跃成为目前国内2-4月销售期的第一柑橘品类。截止到2019年,广西沃柑种植面积约120万亩,约占全国70%,已近饱和状态。

农业最大的风险在于方向。对于种植业,方向就是品种。寻找到一个在市场端表现优异,又是本区域最适宜栽培的品种,是一项需要长期追踪观察和总结的系统工程。2017年起,在广西专业种植圈,盛传着一个优良品种---越南青柚。因其口感清甜、外表奇特、耐储藏和高产而一跃成为新的“网红”,市场批发价竟高达25元-38元/个!(1-2kg/个)。它会是后沃柑时代的优良品种吗?在广西的栽培表现如何?笔者所在团队一直持续追踪观察。


某超市 35元/个

 

一、广西最早一批种植越南青柚的性状表现

玉林容县某个果园是广西最早引种高接越南青柚的果园之一。于2013年高接到普通沙田柚果树上,高接满一年即可挂果,2019年挂果产量约为80个/株,口感与越南原产地的无差异
 


图:容县引种高接越南青柚


图:越南青柚园


图:广西种植者参观考察


图:广西种植者参观考察


图:越南青柚小树


图:青柚花,特香


图:挂果树


图:未成熟的越南青柚

 

据不完全统计,2018年起,越南青柚苗被引进广西约有18万株,预计今年会达到60万株,种植面积超2万亩。目前主要分布在博白、武宣、隆安、武鸣和崇左等地。

 

二、青柚的特点及优势

图:未成熟的越南青柚果实

 

 青柚,是青皮柚子的统称,原产于泰国南部和马来西亚,后传入越南,近年传入国内。

1。清甜多汁。青柚外型呈短球形,果肉粉红,果心小,肉质较白柚柔软多汁,口感清甜化渣,无酸涩味,甜度11-14度,单果2-3斤。

2.耐储存。青柚果实采收后在常温下能存放2-3个月,不变色,不变味,不腐烂,还能保持原有的优良品质和风味。果实在成熟后在树上挂果数月不摘,也不会落果,品质更佳。

3。效益好。定植3年生树每株能结果30个左右,亩产量可达3000-4000市斤。产地果实批发价更是高达25元-38元/个。
 


图:在果园现摘切了一个,口感确实不错


图:果肉柔软多汁,清甜化渣

三、国内种植前景利弊分析


图:广西种植者交流探讨

 

 

1.劣势

1)产品价格太高,不利于走量。

2)国内引进时间短,种苗价格居高不下,并且来源无法保证正品。

3)管理技术沉淀不足。

2.威胁

1)未知病虫害难以预测(如黄脉病、柑桔褪绿矮缩病)。柑桔褪绿矮缩病是一种危险性柑桔病害,类似于柑桔黄龙病,可防不可治。

2)国内种植品质仍无法判断。

3.市场前景

1)刚刚引起业界的注意,种植者少。

2)国内柚类市场多年没有新品介入,消费者消费升级,需要更好的产品进入市场。

3)国外进口价格昂贵,种植利润可观。

4.建议

青柚品系之间、单株之间差异很大。要想真正找到好的品系或单株,必须深入产区,逐个单株品尝,确定各方面性状都好,同时排除母株危险性病害感染后,把这个母株的枝条拿回来扩繁,基本上就能确保性状稳定了。

但鉴于栽培时间过短,技术体系不完善,建议2020年继续追踪栽培表现,慎重大规模推广。

 

【以上仅代表个人观点,投资有风险,入行需谨慎。欢迎大家留言,发表自己的看法。
 

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